Über uns

Seit mittlerweile mehr als 30 Jahren gibt es die Bäckerei Tackmann!

Was damals am 01.03.1986 noch mit 10 Mitarbeitern und einem Ladengeschäft begann, begeistert heute täglich mehr als 11.000 Kunden! 330 Mitarbeiter sind in der Produktion und in 28 Filialen beschäftigt, damit Sie unsere Backwaren stets frisch in Ihrer Filiale bekommen.

Als Mitgründer der Traditionsbäcker in Schleswig-Holstein legen wir trotz moderner Technik viel Wert auf traditionelle Herstellung durch hauseigenen Sauerteig und den Verzicht von künstlichen Zusätzen. Ein richtiges Handwerk eben. Und das schmeckt man:

Ob es die laufend frisch gebackenen Knackfrischen sind, das Doppelback, dessen übernommenes Rezept seit über 60 Jahren unverändert ist, oder die neuerdings so beliebten Snacks und kleinen Gerichte: jeder findet etwas für seinen Geschmack!

Wer so viel backt, der braucht auch Nachwuchs: als zukunftsweisender Betrieb konnten wir als erste Bäckerei in Schleswig-Holstein eine Ausbildung zum Systemgastronomen anbieten. Außerdem werden jedes Jahr etwa 25 junge Leute in der Produktion und im Verkauf ausgebildet. Das Handwerk bietet jedem Chancen, die auch durch Weiterbildung oder ein ergänzendes Studium weitere Möglichkeiten aufzeigen.

Das Wichtigste ist unserem Team nach wie vor, den Kunden zu begeistern und den hohen Qualitätsstandard zu halten. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich!