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Unsere beliebtesten Produkte
Knackfrische mit 95% Weizenmehl und 5% Roggenmehl
Di-Ro Brötchen mit 60% Dinkel und 40% Roggen, ein hoher Roggenvollkornanteil von 15%.
Einkornbrötchen mit 90% Weizen und 10% Roggen, der Vollkornanteil liegt bei 25%.
Roggenvollkornbrot aus 100% Roggenvollkorn
Roggenbrötchen mit über 50% Roggenmehl, der Vollkornanteil liegt bei ca. 40%.
Mischbrot/ Doppelback aus 50% Roggenmehl und 50% Weizenmehl
Obstkopenhagener - ein zartblättriges Plundergebäck mit einer gekochten Creme und Obst der Saison belegt.
Knäckebrot aus 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl, bestreut mit Sesamsaat, Sonnenblumen- und Kürbiskernen sowie Gouda.
Kornkracher mit 90% Weizenmehl und 10% Roggenmehl. Der Vollkornanteil liegt bei 40%.
Kopenhagenerstreifen - ein Plundergebäck mit Marzipan-Rosinen-Füllung.
Großer Grieche aus 100% Weizen, mit Kräutern der Provence und Hirtenkäse.
Dinkelbrötchen aus 100% Dinkel, davon 95% Vollkorn.
Laugenstangen - ein Weizengebäck, gelaugt und mit verschiedenen Bestreuungen.
Erdbeerkopenhagener - ein Plundergebäck mit feinster, gekochter Creme und frischen Erdbeeren belegt.
Weizenbrot aus 100% Weizenmehl.
Zwiebelbrot mit 90% Weizen und 10% Roggenanteil sowie Röstzwiebeln.
Nusskuppeltorte - die beliebte Sahnetorte mit gerösteten Haselnüssen und Marzipan.
Mohnstollen
Berliner - feinster Hefeteig in Siedefett ausgebacken und mit verschiedensten Füllungen.
Chiabrot aus 100% Dinkel mit Chiasaat.
Erdbeerschnitten - saftiger Rührteig mit gekochter Creme und vielen frischen Erdbeeren belegt.
Heiße Wecken: unser Saisaongebäck wird traditionell ab dem 2.Januar bis Aschermittwoch hergestellt. Hefegebäck mit Rosinen.
Kürbisbrot aus 100% Weizen, mit frischem Kürbissud hergestellt.
Apfelsandkuchen - ein feiner Rührteig mit Äpfeln und Streuseln belegt.
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